"Historias..."

SHTILERO ANTIGUA

Propietario: Alexandre Houel
Origen: Alemania
Año: 1971

Fue un 26 de enero de este año cuando tuve la oportunidad de encontrar una Kombi modelo 71, y de esta forma empezar el reto de repararla y modificarla de manera que no perdiese su forma inicial, jamás me imagine que fuera tan espaciosa y que por si sola tuviese tanta presencia, la pintamos, modificamos su techo y empezamos a pensar en el nombre que le daríamos, y trate de darle un nombre que enmarcara los modismos de dos regiones distintas y encontramos que Chti pronunciado al español sonaba Shti, así se le llama a la gente en el norte de Francia de donde yo vengo y una de las palabras que enuncian algo bonito en Guatemala pero de una forma coloquial como lo es Chilero, por lo que me pareció genial ya que la Kombi era eso Chilera.

Para mi Shtilero no es un carro normal común y corriente, es la forma en la que pienso realizar mis sueños y compartirlos a través de la comida y es tan funcional y espaciosa que no hay otro carro con el que pudiese haberme sentido mas cómodo y seguro para poder instalarle una cocina de acero inoxidable adentro, y de esta forma mostrarle a la gente que la comida de la calle puede ser de tanta calidad como la de un restaurante.